Potencie sus habilidades de diseño para crear menús profesionales

El menú de un restaurante no es solo una pequeña parte de la experiencia gastronómica general de un comensal. De hecho, el menú de su restaurante define cómo comienza esa experiencia y establece las expectativas para la próxima comida. En este artículo, le daré algunos consejos para potenciar sus habilidades de diseño para hacer menús profesionales.

Por lo tanto, es seguro decir que cualquier restaurante que desee aumentar sus ingresos y obtener más reseñas de cinco estrellas debería considerar el diseño de menús profesionales, con descripciones de primer nivel y una estética icónica, para todas y cada una de las mesas.

Por supuesto, una de las mejores formas de mejorar tus habilidades de diseño gráfico si no tienes un título en la materia es utilizar un software fácil de usar como PosterMyWall: una herramienta de diseño gráfico en línea que puede ayudarte a crear menús, volantes y cualquier otra cosa que necesite su pequeña empresa. Aún mejor, ofrece tutoriales clave de diseño gráfico para garantizar que sus futuros menús sean lo más atractivos posible.

Entonces, comencemos con nuestros mejores consejos sobre cómo potenciar sus habilidades de diseño para hacer menús profesionales:

Foundations First: vea tutoriales de diseño gráfico para el éxito:

¿Por qué importan tanto los tutoriales?

Su menú es, ante todo, una herramienta visual para su negocio de restaurante. Su aspecto causará una mayor impresión en cada comensal que su contenido de texto (aunque eso también es importante y es algo que abordaremos más adelante). Comprender los principios fundamentales del diseño gráfico es importante si desea que sus menús formen parte de una gran experiencia visual.

Nombres de fuente y divertidos: ¡capte la atención de los clientes rápidamente!

Mientras trabaja en el diseño general y el tema de los menús de su restaurante, asegúrese de considerar cómo la fuente y los nombres de los menús (es decir, los nombres de varios platos o ingredientes) juegan en la experiencia general.

La fuente es tanto una parte del estilo visual de su menú como un vehículo para información importante como descripciones de alimentos y precios. Las diferentes fuentes evocan diferentes períodos de tiempo, estéticas e incluso pueden afectar la comodidad de sus clientes cuando se sientan.

¿Tu restaurante es informal y está diseñado para grandes reuniones familiares? Las fuentes casuales con letras grandes y acentos sin pretensiones son clave. Por otro lado, un restaurante más elegante podría beneficiarse de una fuente más formal que evoque estilo, sustancia y elegancia más que accesibilidad. Todo depende de la atmósfera y el tema que quieras que evoquen tus menús.

Por ejemplo, supongamos que tiene un restaurante inspirado en la exquisita cocina francesa. Podría tener sentido usar una fuente formal y elegante que emplee generosamente acentos de palabras cursivas y francesas. Naturalmente, también querrá incluir muchas palabras específicas en francés para la cocina, e incluso considerar nombrar todos sus platos de acuerdo con sus orígenes franceses.

Pero no importa qué fuente elija, asegúrese de que coincida con la estética general de su restaurante. Lo mismo ocurre con los nombres. No llame a sus platos con nombres lindos o divertidos si está tratando de cultivar una experiencia de comida más seria o adulta, y viceversa si supervisa un restaurante con un enfoque en la diversión.

Las imágenes son importantes:

Muchos de los mejores restaurantes emplearán imágenes de alta calidad, ya sea de fondo o como fotos de ejemplo para varios platos. Es importante considerar qué imágenes usará y dónde las colocará, ya que cualquier menú necesita equilibrar correctamente la proporción de texto a imagen para tener éxito.

Independientemente, siempre debe elegir imágenes de primer nivel sin borrosidad ni ángulos extraños. No opte por el estilo de restaurante de mamá y papá con fotos de hamburguesas tomadas a mano. Contrate a alguien para que tome fotografías de alta calidad de su comida o imágenes relacionadas para obtener el mejor rendimiento de su inversión.

Por ejemplo, si tiene un restaurante de mariscos, puede espolvorear fácilmente imágenes relacionadas con los mariscos para agregar a la estética y representar los elementos de su menú. Las gaviotas, el pescado y el bacalao rebozado son excelentes ejemplos.

Al seleccionar y ajustar imágenes de alta calidad, considere usar una herramienta o plataforma de software para el almacenamiento y la personalización. Las principales plataformas de software le permitirán guardar y modificar diferentes imágenes para satisfacer sus necesidades y el formato de menú único, incluido el ajuste de factores como el tamaño, el color y más.

Sea inteligente con respecto a la disposición de los artículos:

Por lo general, es una buena idea organizar los elementos del menú de la forma más secuencial posible. En pocas palabras, intente diseñar sus diferentes ofertas en secuencias lógicas cercanas a cómo los clientes probablemente ordenarán esos alimentos.

Como ejemplo básico, los aperitivos deben ir antes que los platos principales o los platos principales. Las páginas de postres deben aparecer después de las ofertas de la cena principal para que sus clientes no se distraigan con lo que hay en el menú después del plato principal o principal por el que su restaurante es famoso.

Esto no solo tiene una especie de sentido intrínseco, sino que también ayudará a sus clientes a encontrar lo que buscan de forma rápida y sencilla. Además, la mayoría de los restaurantes de alta calidad en estos días usan un orden secuencial de elementos del menú, por lo que mantener esto evitará que su restaurante sobresalga y rompa las expectativas de los comensales.

Diseña deliciosas descripciones:

Aunque se debe priorizar la imagen y la estética general de sus menús, no puede olvidar las descripciones de las ofertas de su restaurante. Cada elemento debe describirse de la manera más deliciosa y descriptiva posible sin obstruir la página con texto innecesario.

Por ejemplo, compare estas dos descripciones de una hamburguesa y considere cuál sonará mejor para un posible cliente:

• “Una hamburguesa All-American con queso cheddar en un panecillo básico”.
• “Carne de res americana orgánica cocinada a la perfección, servida con papas fritas crujientes, tu elección de ingredientes frescos y un panecillo de semillas de sésamo tostado”.

Sin duda, los comensales estarían más que dispuestos a probar la segunda hamburguesa, ¡aunque ambas opciones podrían ser básicamente lo mismo!

Al mismo tiempo, trate de mantener las descripciones de sus elementos en una sola oración rica en imágenes, como se muestra arriba. Agobiar a sus clientes con demasiadas palabras puede hacer que se desconecten y pasen la página, buscando algo simple y fácil de pedir.

¡Grandes menús conducen a grandes negocios!

En el negocio de los restaurantes, la presentación lo es todo. Por lo tanto, es importante que aproveche las herramientas de diseño gráfico para diseñar menús de primer nivel para su restaurante. Lograr que los clientes se sienten es solo el comienzo: lograr que ordenen de su menú será mucho más fácil si es atractivo, está bien diseñado y vende su comida antes de que tomen el primer bocado.